Über den Dächern der Münchner Altstadt beginnt der Sommer meist ein bisschen früher. Während unten am Viktualienmarkt noch die letzten Einkäufe erledigt werden und sich die Stadt langsam Richtung Abend bewegt, entsteht auf der Terrasse des LOUIS Hotel München ein völlig anderer Rhythmus. Genau dort eröffnete das Boutiquehotel jetzt offiziell die neue Rooftop-Saison – mit einer Soirée, die zeigte, warum das „The LOUIS Rooftop“ seit Jahren zu den gefragtesten Sommer-Locations der Stadt gehört.
Die Kombination funktioniert erstaunlich unkompliziert: gute Drinks, entspannte Atmosphäre, ein fantastischer Ausblick und ein Publikum, das sich irgendwo zwischen Münchner Szene, Hotelgästen, Kreativen und internationalen Besuchern bewegt. Kein überinszeniertes Rooftop-Konzept, sondern ein Ort, der besonders dann funktioniert, wenn die Temperaturen steigen und München seine leichte Seite zeigt.
Zum Saisonauftakt setzte das LOUIS Hotel München bewusst auf urbane Sommerstimmung statt auf klassische Hotel-Event-Dramaturgie. Im Mittelpunkt standen entspannte Gespräche, Musik, Champagner von Laurent-Perrier und ein Flying Buffet, das deutlich machte, wohin sich die kulinarische Richtung in dieser Saison bewegt. Serviert wurden unter anderem Ceviche, Tatar mit Trüffel oder feine Kohlrabi-Kompositionen – modern, leicht und bewusst nicht zu schwer für einen Abend auf der Terrasse.
Auch die reguläre Karte orientiert sich künftig stärker an diesem unkomplizierten Rooftop-Gefühl. Tagsüber reicht das Angebot von Sauerteigbrot, Paninis und saisonalen Wildkräutersalaten bis hin zu mediterran inspirierten Gerichten am Abend, darunter gegrillte Dorade oder leichte Sharing-Optionen. Dazu kommen ausgewählte Weine, klassische Drinks und kreative Cocktails, die klar auf lange Sommerabende ausgelegt sind. Gerade diese Mischung macht das Konzept des Rooftops interessant: Es funktioniert sowohl für einen schnellen Afterwork-Drink als auch für entspannte Dinner-Abende mitten in der Stadt.
Dass das LOUIS Hotel München dabei so eng mit dem Viktualienmarkt verbunden bleibt, ist kein Zufall. Das Boutiquehotel lebt seit seiner Eröffnung von dieser besonderen Lage zwischen internationalem Cityhotel und lokalem München-Gefühl. Direkt vor der Tür treffen Marktstände, kleine Manufakturen, Luxusshopping und Altstadtleben aufeinander. Genau diese Mischung spiegelt sich auch im Publikum des Rooftops wider.
Im Rahmen des Season Openings wurde außerdem die neue Partnerschaft mit dem Münchner Trachtenlabel LIMBERRY vorgestellt. Ziel der Kooperation ist es, Hospitality, Mode und modernen Lifestyle stärker miteinander zu verbinden. Tracht soll dabei nicht klassisch oder folkloristisch verstanden werden, sondern als zeitgemäßer Bestandteil eines urbanen Münchner Lebensgefühls.
Für General Manager Paul Gründemann steht die Kooperation auch für die Weiterentwicklung des Hauses: München internationaler, stilbewusster und gleichzeitig entspannter zu interpretieren. Gemeinsam mit LIMBERRY möchte das Hotel künftig verstärkt Events, Erlebnisse und Formate entwickeln, die genau diese Mischung transportieren.
Das LOUIS Hotel München zählt seit Jahren zu den bekanntesten Boutiquehotels der Stadt. Das Haus verfügt über 72 Zimmer und Suiten im Herzen der Münchner Altstadt. Bekannt ist das Hotel vor allem für seine reduzierte Designhandschrift und die Verbindung aus urbanem Luxus und entspannter Atmosphäre. Kulinarisch spielt die Nähe zum Markt eine zentrale Rolle: Saisonale Produkte und eine marktfrische Küche prägen das gastronomische Konzept des Hauses.
Dass das Hotel inzwischen auch zu den „101 Besten Hotels Deutschlands“ zählt und in der Kategorie „Luxury City Palais“ den dritten Platz belegte, passt zur Entwicklung der vergangenen Jahre. Trotzdem wirkt das Rooftop nicht geschniegelt oder überluxuriös. Genau darin liegt wahrscheinlich der eigentliche Reiz. Während viele Rooftop-Locations inzwischen auf maximale Inszenierung setzen, bleibt das „The LOUIS Rooftop“ vergleichsweise entspannt. Weniger Show, mehr Atmosphäre.
Mit dem Start der neuen Saison dürfte sich die Terrasse deshalb erneut zu einem der relevantesten Treffpunkte für den Münchner Sommer entwickeln. Weitere Informationen unter Louis Hotel Fotos © Tony Gigov
