13 August 2026
Die teuerste Nebensache eines Hotelaufenthalts steht inzwischen auf dem Teller. Zwei Michelin-Sterne, 1.500 Weine, Cocktails mit 48 Stunden Vorbereitungszeit und Restaurants, für die Spitzenköche um die Welt reisen: Wer heute in einem großen Hotel nur frühstückt, hat möglicherweise den interessanteren Teil des Hauses verschlafen. Im Hassler Roma beginnt dieser Teil hoch über der Spanischen Treppe. […]
3 August 2026
Die spannendsten Restaurants der Gegenwart erkennt man nicht an ihrer Küche. Zumindest nicht sofort. Bevor das erste Gericht serviert wird, entscheidet längst der Raum darüber, wie sich ein Ort anfühlt. Licht, Materialien, Akustik und Proportionen prägen den ersten Eindruck oft stärker als jede Speisekarte. Gastronomie bedeutet heute weit mehr als gutes Essen. Sie schafft Orte, […]
15 Juli 2026
Warum ViaPasteria zeigt, dass Fine Dining nicht exklusiv sein muss – sondern einfach verdammt gut. Mailand gilt als Hauptstadt des Stils. Mode, Design und Architektur prägen das Bild einer Stadt, die Trends setzt und sich ständig neu erfindet. Kulinarisch dagegen richtet sich der Blick oft auf legendäre Trattorien, elegante Sterne-Restaurants oder traditionsreiche Adressen, die seit […]
25 Juni 2026
Sommer lässt sich nicht inszenieren – normalerweise. In Trani gelingt genau das. Zwischen italienischer Eleganz, australischer Leichtigkeit und einem Hauch Kunst verwandelt sich die Boutique von Nugnes in eine begehbare Urlaubsfantasie, in der Mode nicht präsentiert, sondern erlebt wird. Wer heute Luxus verkauft, verkauft längst keine Kleidung mehr. Gefragt sind Atmosphäre, Haltung und Geschichten, die […]
18 Juni 2026
Pünktlich zum Auftakt der Münchner Opernfestspiele 2026 richtet sich der Blick nicht nur auf die Bühne. An der Fassade des Nationaltheaters übernimmt in diesem Jahr Jeff Koons das Kommando. Der amerikanische Künstler, dessen Werke seit Jahrzehnten zwischen Popkultur, Kunstmarkt und Museumswelt pendeln, gestaltet die Säulenverkleidung des Hauses und setzt damit bereits vor dem ersten Vorhang […]
11 Juni 2026
Die ersten warmen Abende verändern die Stadt. Plätze füllen sich, Gespräche dauern länger und selbst das Tempo scheint ein wenig langsamer zu werden. Hoch über dem Stachus zeigt sich München von seiner entspannten Seite. Auf der Terrasse des GRETA OTO treffen südamerikanisch inspirierte Küche, außergewöhnliche Drinks und der Blick über die Dächer der Innenstadt aufeinander. […]
2 Juni 2026
München kann vieles sein. Bierstadt. Wirtschaftsstandort. Heimat großer Traditionshäuser und neuer Hotels. An diesem Abend jedoch wirkte die Stadt für einige Stunden wie ein europäischer Treffpunkt für eine Szene, die lange im Schatten der großen Restaurantwelt stand und inzwischen selbst zum kulturellen Motor geworden ist. Schwarze Smokings, lange Abendkleider und das Klirren von Cocktailgläsern unter […]
29 Mai 2026
Es gibt Veranstaltungen, die wie Pflichttermine funktionieren. Man erscheint, probiert sich durch, tauscht Visitenkarten aus und verschwindet wieder. Und dann gibt es Formate wie die WEINKULT(O)UR, bei denen man relativ schnell vergisst, dass man sich eigentlich auf einem Branchenevent befindet. Genau das machte die fünfte Ausgabe der Veranstaltungsreihe in Hamburg, Eltville und München so interessant. […]
3 Mai 2026
Über den Dächern der Münchner Altstadt beginnt der Sommer meist ein bisschen früher. Während unten am Viktualienmarkt noch die letzten Einkäufe erledigt werden und sich die Stadt langsam Richtung Abend bewegt, entsteht auf der Terrasse des LOUIS Hotel München ein völlig anderer Rhythmus. Genau dort eröffnete das Boutiquehotel jetzt offiziell die neue Rooftop-Saison – mit […]
30 April 2026
Es beginnt nicht mit Verzicht, sondern mit einer Frage: Was bleibt, wenn Alkohol keine Selbstverständlichkeit mehr ist? In einer Zeit, in der Begriffe wie „Sober Curious“ oder „No/Low“ längst in der Mitte der Gesellschaft angekommen sind, verändert sich nicht nur das Konsumverhalten, sondern auch die Erwartung an das, was im Glas passiert. Es geht nicht […]